Vegan Choco Dessert

Evelien blogt regelmatig voor Vivian Reijs' website Vivonline. Samen met tv kok Mathijs Vrieze heeft Viv een lekker chocolademousse recept gemaakt. Aangezien wij bij DuurzaamZwanger chocomonsters zijn, willen we jullie dit heerlijke én healthy toetje niet onthouden. Geen suiker, geen slagroom, maar alleen pure ingrediënten, just the way we like it!

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 1 banaan
  • 1 avocado
  • 2 tl kaneel
  • 3 el (rauwe) cacaopoeder
  • circa 8 blokjes pure chocolade (minstens 70% cacao)
  • paar walnootjes
  • 1 passievrucht

Bereiding

  1. Smelt de chocola op een bordje bovenop een pannetje met heet water;
  2. Prak de banaan en avocado samen in een kommetje;
  3. Voeg twee theelepels kaneel en twee eetlepels cacao toe aan het kommetje met banaan en avocado en roer het tot een geheel;
  4. Schenk de gesmolten chocola over het banaan-avocado mengsel heen en mix het geheel;
  5. Schenk het in leuke dessertglaasjes, doe er wat walnootjes op en als laatst een schepje passievrucht voor de final touch!

Eet smakelijk!

Tip: je kan het ook zonder de chocola eten!

Evelien Blom van PURE Health Coaching is gediplomeerd voedingsdeskundige en Trainer Hormoonfactor. Haar grootste passie is mensen inspireren, motiveren en coachen op weg naar een happy & healthy life. Ze zweert bij de "holy triangle" van voeding, beweging en ontspanning én de 80-20 regel (80% van de tijd gezond, 20% waar je zin in hebt). Het leven moet wel leuk blijven!

U bent hier

Vanaf vrijdag is het weer zover: het We Are Pregnant Event barst los in de Werkspoorkathedraal in Utrecht! Het is pas de tweede editie... Lees meer

Recept Thee Vitaal van Start Duurzaam Zwanger

Door onze westerse eetgewoontes, leefstijl, (chronische) stress, voedselproductie- en kwaliteit, relatief weinig beweging en onze... Lees meer

Cake Sanne Knijn Recept Duurzaam Zwanger

Door onze westerse eetgewoontes, leefstijl, (chronische) stress, voedselproductie- en kwaliteit, relatief weinig beweging en onze... Lees meer

Vitaal van Start Foliumzuur Duurzaam Zwanger

Sanne Knijn van Vitaal van Start heeft de vorige keer een informatieve blog geschreven over de effecten van een gezonde levensstijl op... Lees meer

 

Wanneer je graag borstvoeding wilt geven aan je kindje, is het verstandig je hier in het derde trimester van je zwangerschap op... Lees meer

Niets is zo wonderlijk als de geboorte van een kindje! Binnen enkele maanden groeit de foetus uit tot een volwaardig mensje. Een mensje... Lees meer

Waar koop ik leuke kleertjes voor mijn baby? Wat is een fijne diëtist in mijn omgeving? En waar kan ik terecht voor... Lees meer

Je kunt niet jong genoeg beginnen met Aziatisch eten: de mie en paksoi worden gestoofd tot zachte smaken. Dit hapje is geschikt voor... Lees meer

Waar koop ik leuke kleertjes voor mijn baby? Wat is een fijne diëtist in mijn omgeving? En waar kan ik terecht voor... Lees meer

Pagina's